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豆芽拌粉条
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孙玉春
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豆芽拌粉条的食材和调料
豆芽
500克
肉丝
50克
粉条1把
胡萝卜
少许
红
辣椒
少许、麻酱少许
精盐、味精、麻油、耗油、大
蒜
末少许
豆芽拌粉条的做法步骤
第1步.
豆芽、粉条、胡萝卜用水焯一下用凉水过凉控干。
第2步.
大勺加少许油、油开后放蒜末再放肉丝炒一会、再少许酱油、耗油炒一会放红辣椒、多炒一会关火。
第3步.
把麻酱用水搅一会、把这些料放在一起搅拌均匀。
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