自制红豆馅

自制红豆馅的做法
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自制红豆馅的做法说明

阅读了几十个自制红豆馅的篇子,自己结合实际情况做了红豆馅,主要用来做面包。刚刚嫁过来,我老公说我家婆高血压之类的需要喝豆浆吃豆类的,再加上我家婆会经常买一些红豆馅的包子。
在网上一搜!妈呀!红豆馅1kg11块!!
所以作为新媳妇嘛!就自己动手做健康的红豆馅。
外面买的什么豆什么油都可能掺和在里面。
接下来为什么我都是适量呢,不是我没有称。而是我觉得不需要。可以做多点。放冰箱可以保存一周左右。

自制红豆馅的食材和调料

红豆适量
白砂适量
玉米适量

自制红豆馅的做法步骤

  1. 第1步.

    红豆适量,我是晚上开始泡隔天下午3点洗完开始煮的。

  2. 第2步.

    红豆煮开了闷了一下又开火继续煮,煮到水差不多干了闷一下。最后按压可以轻松压扁不需要再加水煮(若按压不下继续加水煮)。最后闷一次,用锅铲压开。

  3. 第3步.

    锅里放植物油,最好不要花生油这种有味道的,虽然我家是压榨花生油的。够锅底转一圈就可以了,下红豆馅,翻炒几下。分三次下糖炒。炒完试一下味道。因为我是做面包馅所以偏甜一点而且个人口味不一样。根据自己的口味来。第一次在下厨房写文章希望大家多多关照。

小贴士

红豆一定要泡足12-24个小时,这样容易煮开点

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