肥媽版 黑啤炆牛尾

肥媽版 黑啤炆牛尾的做法步骤

1. 第1步.

   準備材料

2. 第2步.

   爆香蔥頭和薑片

3. 第3步.

   放入一條紅尖椒和蒜頭

4. 第4步.

   放入事先用紹酒飛水的牛尾

5. 第5步.

   放入桂皮，香葉，八角

6. 第6步.

   放入切開的洋蔥和冰糖

7. 第7步.

   放入水和少許生抽

8. 第8步.

   放入一杯黑啤

9. 第9步.

   先用大火，煮沸後轉小火

10. 第10步.

    燜至軟，最後放蠔油收汁即可。