腊八粥

腊八粥的做法
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腊八粥的做法说明

腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。今天腊八喝碗热乎的腊八粥

腊八粥的食材和调料

黑米莲子
红枣红豆
花生桂圆
银耳百合

腊八粥的做法步骤

  1. 第1步.

    先把所有材料清洗干净,然后除了红枣莲子。都净泡2小时以上。

  2. 第2步.

    准备一个家用电饭煲先把红豆桂圆煮至沸腾。煮一个小时后,放入黑米等材料。开盖继续熬煮。事实看锅里的情况进行搅拌。

  3. 第3步.

    煮了2小时后保温电饭煲,使里面的粥料闷一会儿更软烂。

  4. 第4步.腊八粥的做法步骤 第4步

    最好加冰糖熬住10-15分钟即可有一碗香甜暖胃的腊八粥

小贴士

冰糖前半小时放人红枣和莲子这样会很香,喜欢吃的粘稠的可以加点藕粉

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