干焖龙利鱼 （一锅饱食“火锅档”）

干焖龙利鱼 （一锅饱食“火锅档”）的做法步骤

1. 第1步.

   （1）龙利鱼清洗干净后两面轻轻划几刀帮助入味 （2）用“腌制龙利鱼调味料”两边擦拭鱼身 （3）放置一边静置25分钟左右

2. 第2步.

   热油热锅中火炸制腌制好的鱼，略微变色。捞起控油待用

3. 第3步.

   配料按图逐一备好

4. 第4步.

   备好，还没有吃就期待满满

5. 第5步.

   除开这里的几个配料

6. 第6步.

   （1）剩下的配料逐一热锅热油煸炒，番茄后放。待番茄炒碎，豆瓣酱出油 （2）加入开水，搅拌汤汁浓稠 （3）下蔬菜，容易熟的后放

7. 第7步.

   （1）全部7分熟，给盐、鸡精、酱油调味。 （2）放入腌制好的龙利鱼煮熟，鱼身体上面摆放配料剩下的这几味

8. 第8步.

   另起锅烧热冒烟，泼上。撒上胡椒粉即可

9. 第9步.

   成品

10. 第10步.

    入开水煮的时候可以多放些水，调好味捞起来一部分留用。吃完鱼和蔬菜后可加入这个留用的水，继续下火锅～

11. 第11步.

    今日腊八，这是午餐。舔锅