柠檬芝士曲奇

柠檬芝士曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   无盐黄油和奶油奶酪室温软化至手指可以按到底，气温太低时可微波30秒。混合黄油和奶酪，加入细砂糖和糖分，打发。

3. 第3步.

   擦出柠檬皮屑，注意只要薄薄的黄皮，1小勺就可以了。挤出15ml柠檬汁。

4. 第4步.

   分次加入蛋液，柠檬汁，柠檬皮屑，混合均匀。

5. 第5步.

   将盐加入低粉中混合均匀，筛入黄油中。

6. 第6步.

   用刮刀混合成团。

7. 第7步.

   模具内垫保鲜膜。

8. 第8步.

   将面团填入模具，整理成型，放入冰箱冷冻1小时。

9. 第9步.

   冷冻成型的面团切成均匀的薄片，整齐的摆入烤盘。

10. 第10步.

    烤箱温度170度，上下火，中层烤15至20分钟。

11. 第11步.

    出炉晾凉即可。