我是看了E路拾缘的方子,感到新奇,洋葱还能单独凉拌,于是我学着做了,真是一道解腻凉菜,超棒!
洋葱洗净切丝,柠檬皮擦丝、柠檬榨汁
洋葱丝放食品袋里,放5g盐,封口使劲摇约1分钟
拿出来过一下水后再放冰水里泡2分
捞出控水,放柠檬汁和柠檬丝,砂糖一小饭勺,一点点盐拌均
品尝吧