东北土豆炖豆角

东北土豆炖豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豆角摘掉根部，洗好掰成两半备用

2. 第2步.

   胡萝卜土豆切成滚刀块，最好用刀夯开，更入味

3. 第3步.

   猪肉，切成块或丝均可，个人喜好决定

4. 第4步.

   葱姜蒜切末，待油锅烧热之后爆香

5. 第5步.

   将东北大酱下锅炒熟入味之后把猪肉下锅炒

6. 第6步.

   将豆角，土豆，胡萝卜分别放入锅中翻炒，直至豆角变深绿色，放入盐，胡椒粉，酱油，蚝油继续翻炒几分钟以后倒入清水，清水将食材同高即可

7. 第7步.

   观察汤少了之后开盖检查豆角是否熟透，生的豆角会中毒，待豆角完全熟透，收汁出锅