咸味腊八粥

咸味腊八粥的做法步骤

1. 第1步.

   将红豆、花生温水浸泡一小时，之后一同倒入电饭煲中，调至“煮汤”模式，两小时。

2. 第2步.

   清理茨菇切片入碗装好。

3. 第3步.

   清理小芋头切块入碗装好。

4. 第4步.

   浸泡黑木耳，大约半小时，之后过筛去水。

5. 第5步.

   咸肉切片，放入碗中备用。

6. 第6步.

   火腿肠切片，放入碗中备用。

7. 第7步.

   对虾去头剥壳，拆线，放入碗中浸入料酒，去腥备用。

8. 第8步.

   将大米放入锅中煮，十五分钟后，依次加入已经煮熟的红豆、花生，约莫五分钟，加入芋头与茨菇、火腿肠、木耳、咸肉、牛肉、对虾（将酒、青菜，以及调味料盐、香油。