羊肉手抓饭

羊肉手抓饭的做法
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羊肉手抓饭的做法说明

参照了下厨房很多小伙伴的方子做出来的手抓饭,羊油满满的味道香气逼人啊!

羊肉手抓饭的食材和调料

羊肉200g
一个半
胡萝卜一根
葡萄干一小撮
大米
孜然
椒盐

羊肉手抓饭的做法步骤

  1. 第1步.羊肉手抓饭的做法步骤 第1步

    准备所有的材料

  2. 第2步.羊肉手抓饭的做法步骤 第2步

    胡萝卜切成丝

  3. 第3步.羊肉手抓饭的做法步骤 第3步

    洋葱切一切,不要哭的太桑心

  4. 第4步.羊肉手抓饭的做法步骤 第4步

    羊肉切一切,然后把上面的脂肪刮下来呀刮下来。

  5. 第5步.羊肉手抓饭的做法步骤 第5步

    羊油爆锅,把肥肥的脂肪逼出油来,哇,想到这些都会浸到米饭里就流口水啊。

  6. 第6步.羊肉手抓饭的做法步骤 第6步

    洋葱下一半炒炒炒

  7. 第7步.羊肉手抓饭的做法步骤 第7步

    主角下锅,炒炒炒,炒到见不到羊肉表面的生肉红色为止。

  8. 第8步.羊肉手抓饭的做法步骤 第8步

    大概就是酱紫。然后羊肉盛出来,羊油留下,羊油留下,羊油留下(重要的事说三遍。)

  9. 第9步.羊肉手抓饭的做法步骤 第9步

    胡萝卜和洋葱倒下去和羊油炒炒炒

  10. 第10步.羊肉手抓饭的做法步骤 第10步

    把盛出来的羊肉倒回去再炒炒,嘿嘿

  11. 第11步.羊肉手抓饭的做法步骤 第11步

    将炒好的一切东西全部倒进电饭煲里,然后把大米也倒进去,然后用水浸过食材,撒点葡萄干。按煮饭程序,然后跳到保温挡再闷五分钟。然后,然后,然后,盛出来开吃啊!还等什么!

小贴士

手抓饭盛出来金灿灿的,羊油的味道超级香,一点也不膻,羊肉嫩嫩的可好吃。
出锅了之后,一小撮孜然撒进去拌一拌,绝对能把几公里的人都香死!

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