花朵馒头

花朵馒头的做法
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花朵馒头的食材和调料

55克
10克
面粉100克
酵母1克

花朵馒头的做法步骤

  1. 第1步.花朵馒头的做法步骤 第1步

    将材料全部放入容器混合,揉匀。

  2. 第2步.花朵馒头的做法步骤 第2步

    直至揉成光滑的面团。

  3. 第3步.花朵馒头的做法步骤 第3步

    在烤箱中放入一碗热水,将面团放入烤箱中发酵。

  4. 第4步.花朵馒头的做法步骤 第4步

    发酵好的面团揉至光滑。

  5. 第5步.花朵馒头的做法步骤 第5步

    将面团分成每组6个9克的面团和一个4克的面团。

  6. 第6步.花朵馒头的做法步骤 第6步

    取一个9克的面团。

  7. 第7步.花朵馒头的做法步骤 第7步

    把一头捏小,搓圆。

  8. 第8步.花朵馒头的做法步骤 第8步

    小的那端往里挨个粘起来,在粘接处抹点水使其容易粘连哈。6个粘合在一起就做成了一朵6个花瓣的花儿了哦。

  9. 第9步.花朵馒头的做法步骤 第9步

    另取一个4克的面团,搓成细长条。

  10. 第10步.花朵馒头的做法步骤 第10步

    从中间一分为二(一个花心只需要2克的面团)。

  11. 第11步.花朵馒头的做法步骤 第11步

    取其中一条,从一头往里卷,做花心。

  12. 第12步.花朵馒头的做法步骤 第12步

    把卷好的花心放在花朵的中间。

  13. 第13步.花朵馒头的做法步骤 第13步

    用牙签在花瓣上摁压出3条凹印,一个花朵馒头就做好了哦,简单吧!

  14. 第14步.花朵馒头的做法步骤 第14步

    放入蒸锅醒发15-20分钟。

  15. 第15步.花朵馒头的做法步骤 第15步

    大火烧开后转小火蒸15分钟,馒头蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。

  16. 第16步.花朵馒头的做法步骤 第16步

    成品图。

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