鲜香下饭的番茄牛腩
所有材料切成丁备用
将牛肉放入清水锅炓水,烧滚8分钟左右捞起过热水除去杂质
将牛肉加水放入高压锅压20分钟,至香软
热油,加入洋葱,姜蒜煸炒,加盐,随后加入西红柿继续翻炒,加盐,2分钟后加入牛肉和土豆,再次加盐,2分钟后加入热水,盖过食材,大火烧滚后中火慢炖,炖5到10分钟,转小火煨2分钟收汁,起锅,撒芝麻。