蔓越莓芝士包

蔓越莓芝士包的做法步骤

1. 第1步.

   面团揉到完全阶段.加入蔓越莓揉匀.

2. 第2步.

   发至2-2.5倍大

3. 第3步.

   取出排气，滚圆醒发20分钟，66g每个，共8个

4. 第4步.

   180g奶油奶酪加入30g糖粉，再加入适量柠檬汁打发至顺滑.

5. 第5步.

   将奶油奶酪舀入面团内.底部捏紧.揉圆.

6. 第6步.

   表面粘椰蓉.用擀面杖在中间轻压出印子

7. 第7步.

   面团发至2倍大.

8. 第8步.

   蔓越莓切碎加入适量蜂蜜.拌均匀.舀入面包中间的凹陷处

9. 第9步.

   送入烤箱中下层.180度20分钟 (以自己家烤箱脾气为准)