韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材，洋葱、胡萝卜切丝，包菜切小块；

2. 第2步.

   锅中加水煮沸放入年糕，等水再次沸腾添入少量凉水继续煮，反复2～3次直到年糕全部飘起来；

3. 第3步.

   年糕捞出过水防粘；

4. 第4步.

   炒锅加入少量油，热火放入洋葱翻炒出香味；

5. 第5步.

   放入胡萝卜丝；

6. 第6步.

   放入切好的包菜；

7. 第7步.

   蔬菜炒软放入处理好的年糕翻炒；

8. 第8步.

   加入韩式辣酱（或者户户的大酱&辣酱），翻炒均匀；

9. 第9步.

   加入适量的水，没过年糕中火收汁即可；

10. 第10步.

    出锅装盘撒上白芝麻！