煎魚一直困擾著我，因为家人特别喜欢煎鱼，因为地方都海鲜丰富，海鲜特别多，又便宜，一定变着花样煮，新鲜鱼下去清煎，香鲜味十足，前段买了一个铝制不粘锅，便宜又好用，就是用这个锅，煎出鲜嫩美味佳肴，快紧分享，以经用一段时间，效果都很非常好，才推出这个方子，什么鱼都可以煎出这个效果
| 鱼 | 一条 |
| 盐 | 少许 |
把鱼去鳞去内脏洗净，用少许盐腌一下十分钟，洗净沥干水分， 不粘锅，放入电磁炉开最小的火，放入鱼煎 不管你用什么火煮，都要小火煎，不然就会焦
放入鱼盖上盖子，但一定不能盖住，盖斜着盖要留一条缝
香煎到翻过来金黄色，再煎另外一面到金黄色，即可
这条无袖不粘锅鱼就很好，喜欢沾上调料，按各位喜欢，…
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