土豆肉丁打卤面

土豆肉丁打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   土豆洗净去皮切丁

2. 第2步.

   猪肉切丁 葱姜水烧开 放入肉丁焯水去浮末备用

3. 第3步.

   手擀面煮完捞出放入盆里凉水过凉

4. 第4步.

   热锅放油 加入豆瓣酱炒香 加肉丁继续翻炒 加土豆丁 青豆 （可加入任意喜欢的时蔬） 翻炒均匀后加水没过食材炖煮

5. 第5步.

   过凉后的手擀面放入碗中 闷煮好的卤汁浇在面上 搅拌均匀 开动啦