泡椒洗净切段,不要去籽。去籽就不好吃啦……
锅烧热下油至七成热后放入大蒜,待大蒜飘出香味后倒入切好的泡椒
泡椒翻炒至变色后依次加入蚝油,糖,酱油。中途可加少许水
泡椒炒至变软加盐盛出即可
成品出锅
拿来拌粉丝超级好吃,哈哈
不喜欢甜味的可不用加糖酱油是一定要最后加,不然颜色会不好看的