瑞士卷蛋糕卷配方分享

瑞士卷蛋糕卷配方分享的做法
12人浏览0人收藏
收藏

瑞士卷蛋糕卷配方分享的做法说明

分享快乐

瑞士卷蛋糕卷配方分享的食材和调料

牛奶190g
色拉油190g
食盐3g
低筋粉200g
50g
蛋黄210g
蛋白450g
200g
柠檬汁20g
奶油200g

瑞士卷蛋糕卷配方分享的做法步骤

  1. 第1步.瑞士卷蛋糕卷配方分享的做法步骤 第1步

    1.牛奶、色拉油、食盐和砂糖搅拌均匀,加入低筋粉搅拌均匀,最后加入蛋黄搅拌即可 2.蛋白、砂糖和柠檬汁放入搅拌机内,中速,搅拌至蛋白完成(中性发泡) 3.蛋白和蛋黄部分混合均匀,入盘烤焙 烘烤温度:上火185度,下火155度 烘烤时间:17-18分钟 夹馅部分 奶油.......200g 1.把夹馅部分(奶油)打发 2.均匀的涂上打发的奶油,卷起冷冻,切片即可

小贴士

分享快乐

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页