杂粮面包(面包机版)

杂粮面包(面包机版)的做法
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杂粮面包(面包机版)的食材和调料

1.鸡蛋1个
1.150g(5/8杯)
2.白40g(4大勺)
2.盐3g(1/2小勺)
3.面包粉300g(1+7/8杯)
3.杂粮40g(5大勺)
4.酵母3g(1小勺)
4.奶粉15g(1+1/2大勺)
5.色拉油/酥油30-40g(3-4大勺)
葡萄干4大勺(50g)
麦片4大勺(30g)

杂粮面包(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.杂粮面包(面包机版)的做法步骤 第1步

    依次放入面包桶,选择甜面包,启动

  2. 第2步.

    剩1h50min时,面团拿出,快速擀开

  3. 第3步.

    在面团上加果仁,卷起放回面包机,继续

  4. 第4步.

    剩30min的时候,打开上盖,在面包上面刷上蛋黄加蜂蜜的调和品,快速撒上麦片,盖好盖子。

  5. 第5步.

    颜色不满意选择烘烤继续烘烤5-10min

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