橙香米布丁

橙香米布丁的做法
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橙香米布丁的做法说明

橙香米蛋糕的布丁版,更快手,不需要烤箱,熬煮时间也比较短。橙子香气浓郁,比单纯吃米布丁更解腻

橙香米布丁的食材和调料

大米100g
皮屑半个
柠檬皮屑1个
牛奶600ml
朗姆酒5ml
40g

橙香米布丁的做法步骤

  1. 第1步.橙香米布丁的做法步骤 第1步

    大米淘洗干净,放入锅中,倒入牛奶和糖

  2. 第2步.橙香米布丁的做法步骤 第2步

    刨入柠檬皮屑,开火小火加热

  3. 第3步.橙香米布丁的做法步骤 第3步

    如图,加热至牛奶吸收过半,米饭渐渐浓稠

  4. 第4步.橙香米布丁的做法步骤 第4步

    倒入橙皮屑,搅拌均匀,继续小火加热至牛奶完全吸收,期间需要不停搅拌防止糊锅

  5. 第5步.

    出锅之前倒入朗姆酒。喜欢细腻的,可以用搅拌机搅打。不过有颗粒的更有口感,可以试试呦

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