冬笋炒腊肉

冬笋炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   洗净冬笋，顺着身体划几刀。

2. 第2步.

   剥皮。

3. 第3步.

   一层层。

4. 第4步.

   尖不要。

5. 第5步.

   好多皮。

6. 第6步.

   腊肉切片。

7. 第7步.

   冬笋煮五分钟左右，加点盐。

8. 第8步.

   腊肉煮一下。

9. 第9步.

   开炒。

10. 第10步.

    放肉。

11. 第11步.

    放笋。喜欢清口的就只加点盐，喜欢重口的就加料酒或黄酒、生抽，糖、盐，最后放入青蒜翻炒均匀即可。