英式传统司康

英式传统司康的做法
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英式传统司康的做法说明

我特别喜欢吃甜点,蛋糕饼干,通通不放过。自从在约克的一家传统下午茶铺吃了司康(scones),我就无法抗拒了!

英式传统司康的食材和调料

司康一个
奶油一盒
果酱一瓶

英式传统司康的做法步骤

  1. 第1步.英式传统司康的做法步骤 第1步

    在超市买了四个装的黄油司康

  2. 第2步.英式传统司康的做法步骤 第2步

    用刀把他们分开,分开,分开。

  3. 第3步.英式传统司康的做法步骤 第3步

    拿出我的神器,soft cheese。网上有很多关于怎么选cheese的帖子,不知道去那被科普一下吧。

  4. 第4步.英式传统司康的做法步骤 第4步

    我每次都会疯狂的涂很对,很多。厚重懂得口感嘛! 哈哈哈哈

  5. 第5步.英式传统司康的做法步骤 第5步

    我不得不说一下,我这次买的果酱。 生姜&橘子 口味!一入口只有柑橘的酸甜味,回味的时候有点生姜辣辣的口感! 够奇怪,并且可以接受!我喜欢!

  6. 第6步.英式传统司康的做法步骤 第6步

    再一次厚厚的抹一层

  7. 第7步.英式传统司康的做法步骤 第7步

    done!

小贴士

司康饼我觉得不在于你加什么酱或者什么cream,主要是我本身就喜欢,司康本来质朴的口感。单纯的黄油香,不甜也不腻。

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