超级简单的卤蛋 用到的东西虽然只有味极鲜和冰糖 但是味道非常惊艳
鸡蛋煮熟剥皮
刀尖划上花
锅里换水 加鸡蛋和所有调料 水没过鸡蛋一截
小火煮至剩一点点汤汁
不用加盐 靠酱油提味卤制好之后尝咸淡 淡了就在剩下的卤汁里泡一夜 刚好就从卤汁里拿出来放 不要浸泡 会变咸
