
在家里试着做西餐,老公很给力,吃个精光~
菜谱是按照Tasty发布的视频做的,我备注的很详细哦~
| 碎牛肉 | 250g |
| 黑胡椒粉 | 1 茶匙 |
| 盐 | 1 茶匙 |
| 洋葱 | 1 颗 |
| 四季豆 (Kidney Bean) | 1 罐 (约 400g) |
| 番茄酱 | 1 罐 (约 400g) |
| 孜然粉 | 1 汤匙 |
| 辣椒粉 ( PARRIKA) | 1 汤匙 |
| 辣椒面 | 1 汤匙 |
| 辣椒粉 (Chili Powder) | 4 汤匙 |
| 水 | 半碗 |
| 黑啤 (Stout Beer) | 250ml |
| 切达干酪 | 少许 |

炒锅里加入橄榄油,加入碎牛肉翻炒,约2min。
加入盐和黑胡椒粉,继续翻炒。待牛肉变色后盛入碗中待用。
炒锅中不用加油,直接加入洋葱翻炒,1 min 后待洋葱变软,依次加入炒好的牛肉碎,四季豆,番茄酱,孜然粉,PARRIKA,辣椒面, Chili Powder, 水, 啤酒。以上材料搅拌均匀。
盖上锅盖,小火慢炖1h。

注意观察锅内汤的变化,待锅内呈粘稠状时,即可起锅。

接下来把啤酒牛肉盛入碗中,加入奶酪和香葱。如果有面包搭配那就更好啦~
1、这次太着急,没有买香葱和面包。如果有的话最好一起搭配;
2、作料可以到家乐福进口产品货架寻找,一般都找得到;
3、一定注意火候,不要干锅,有汤汁配面包才更好哦!