方子来源于泳歌，因家中材料原因有改动。
将蛋黄、植物油、糖混合，搅匀。
将面粉、杏仁粉、小苏打过筛后加入蛋黄糊中，拌匀。攥成团即可。
分成18克左右25个，28×28金盘一盘，有点挤。可团球压扁或用月饼模具。
170度20分钟。
1、我是为了消耗麦德龙买来的太古糖霜，糖霜含淀粉，没有含量我尝了尝，按2:1，增加了糖霜的量，减了面粉。大家如用砂糖可用原方。
2、我用的是原方的两倍，挤在了一盘，圆的挤成了方的。
3、我加了核桃仁、花生仁，核桃仁花生仁是做月饼剩下的，本身是熟的，其实原方没加。
4、由于手上有油，没有给过程拍照，所以随意把成品图加进入几个，不好意思。