东北饭包

东北饭包的做法
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东北饭包的做法说明

昨晚做的饭包,也是大学在长春的日常饭,毕业之后一度想念到哭~终于自己动起手来,跟大学的味道几乎一模一样。因为那时买饭包都是现做,所以回忆起来步骤很简单。成果灰常满意。#美好时光里的美味食物们#

东北饭包的食材和调料

土豆1个
米饭两人份
东北大酱(可用甜面酱代替)3勺
蘑菇1勺
牛肉1勺
适量
香菜适量

东北饭包的做法步骤

  1. 第1步.

    米饭放电饭煲煮

  2. 第2步.

    煮米饭的时候,做土豆泥。把土豆削皮洗好切成小块,上锅蒸布上20分钟。然后把蒸布拿下,用擀面杖也好,勺子也好,把土豆压成泥~

  3. 第3步.

    米饭熟了之后,倒入盆里,土豆泥也倒入,再加上大酱多一些,蘑菇酱,牛肉酱适量,葱花香菜放入,搅拌搅拌搅拌!

  4. 第4步.

    每粒米饭都沾着土豆泥,这下就可以装盘了,尽量选最大的生菜叶子铺到盘子上,再放上拌好的饭。因为家这边买不到东北那么大的菜叶子能把饭全部包起来,只好铺上菜叶。可以用菜叶一点一点的包着米饭吃。

小贴士

土豆泥压好以后觉得太干的话,可以滴几滴香油,再滴几滴水哦!

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