冬日暖饮--柠檬红茶

冬日暖饮--柠檬红茶的做法
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冬日暖饮--柠檬红茶的做法说明

受教于下厨房二年多,希望也为这个平台做点贡献。
菜谱首秀,实在拍不好照片,请见谅。

冬日暖饮--柠檬红茶的食材和调料

祁门红茶12g
柠檬汁一大匙
蜂蜜二大匙
纯净水适量

冬日暖饮--柠檬红茶的做法步骤

  1. 第1步.冬日暖饮--柠檬红茶的做法步骤 第1步

    柠檬榨汁。因为用量比较少,可以手动。

  2. 第2步.冬日暖饮--柠檬红茶的做法步骤 第2步

    混合柠檬汁和蜂蜜。用小勺搅匀,备用。

  3. 第3步.冬日暖饮--柠檬红茶的做法步骤 第3步

    冲泡红茶。为使红茶的味道浓郁,闷泡时间要长一些;为了不破换香气和口感,最好将开水降温到八,九十度。如果是袋泡茶,时间还是短一些。

  4. 第4步.冬日暖饮--柠檬红茶的做法步骤 第4步

    品饮。可以投入一小块柠檬果肉。

小贴士

调饮红茶一般都会选用印度茶尤其是CTC茶,但中国的祁门红茶就是世界四大高香茶之一,又何必舍近求远呢。希望大家可以不拘泥于器皿、形式,但食材最好择优。

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