秘制红烧肉

秘制红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，切块

2. 第2步.

   各种香料、红曲米

3. 第3步.

   洗净锅热锅放适量的油把肉炒香至金黄色

4. 第4步.

   放入2碗水，再放入上面的各种香料和红曲米一起焖煮至干

5. 第5步.

   共放了2次水（这图是第一次水收干后的）、（下面那图是第二次放水快收汁时）注：2次放水都同样是各2小碗水焖煮至干的

6. 第6步.

   最后快要收汁时放入小半碗糯米酒和冰糖煮至溶化拌匀即可

7. 第7步.

   红烧肉来喽～好香！