酸菜草鱼(稍微清淡版)

酸菜草鱼(稍微清淡版)的做法
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酸菜草鱼(稍微清淡版)的做法说明

1 花椒,胡椒,老生姜,大蒜,料酒,食盐

酸菜草鱼(稍微清淡版)的食材和调料

草鱼2斤半
酸菜萝卜4个
花椒适量
胡椒适量
适量
适量

酸菜草鱼(稍微清淡版)的做法步骤

  1. 第1步.酸菜草鱼(稍微清淡版)的做法步骤 第1步

    将剁好的鱼拌上料酒(1h)

  2. 第2步.酸菜草鱼(稍微清淡版)的做法步骤 第2步

    取出4个酸萝卜切片待用

  3. 第3步.酸菜草鱼(稍微清淡版)的做法步骤 第3步

    待锅干热以后放入猪油,猪油化了以后加入花椒,胡椒,大蒜,生姜,爆炒30s加入清水适量,放入盐巴适量

  4. 第4步.酸菜草鱼(稍微清淡版)的做法步骤 第4步

    加入拌好的鱼

  5. 第5步.酸菜草鱼(稍微清淡版)的做法步骤 第5步

    待水开后加入切好的酸萝卜,一直煮

  6. 第6步.酸菜草鱼(稍微清淡版)的做法步骤 第6步

    放入葱花

小贴士

加入鱼后一直小火

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