土豆焖牛腩

土豆焖牛腩的做法
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土豆焖牛腩的做法说明

好不走心的一道菜,可是就是好吃就是爱吃怎么办!虽然很多报纸讲了土豆和牛肉一起煮会不健康什么什么的,可是我不信邪怎么办!

土豆焖牛腩的食材和调料

牛腩2斤
草果1个
八角1个
茴香适量
一勺
三少
酱油适量
土豆2个
适量

土豆焖牛腩的做法步骤

  1. 第1步.土豆焖牛腩的做法步骤 第1步

    牛腩洗净切块,焯水去血沫

  2. 第2步.土豆焖牛腩的做法步骤 第2步

    入高压锅,加姜葱

  3. 第3步.土豆焖牛腩的做法步骤 第3步

    酱油、糖、盐、香料,水加入不要太多,不需要没过牛肉到半腰就差不多了牛腩会煮缩

  4. 第4步.土豆焖牛腩的做法步骤 第4步

    高压锅压半小时

  5. 第5步.土豆焖牛腩的做法步骤 第5步

    冷却排气后倒出牛腩汤,土豆放进去煮烂

  6. 第6步.土豆焖牛腩的做法步骤 第6步

    加入牛腩,一起煮透

  7. 第7步.土豆焖牛腩的做法步骤 第7步

    出锅撒葱花。

小贴士

高压锅压过的牛腩很烂了,怕过分的松散所以让土豆单独在牛肉汤里加热

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