猪肉大葱饺

猪肉大葱饺的做法
13人浏览0人收藏
收藏

猪肉大葱饺的做法说明

山东大葱爽甜而不辣,配猪肉好极了!!
带点汁水的饺子馅,嚼着有韧劲的皮~沾点陈醋,配上小米粥,舒坦~~

猪肉大葱饺的食材和调料

猪肉(脊顶尖)1斤
山东大4根
饺子皮1.5斤

猪肉大葱饺的做法步骤

  1. 第1步.猪肉大葱饺的做法步骤 第1步

    大葱剁碎

  2. 第2步.猪肉大葱饺的做法步骤 第2步

    绞好的肉(选三成肥七成瘦的)加入一个土鸡蛋,盐,少许酱油,胡椒粉,香油,顺一个方向搅匀。再把大葱混进去继续搅拌。

  3. 第3步.猪肉大葱饺的做法步骤 第3步

    可以在馅里混点水,或者直接开始包~~我的包法是从小看妈妈做学的。往一个方向地捏。

  4. 第4步.猪肉大葱饺的做法步骤 第4步

    水开之后上锅蒸十五至二十分钟即可。 开动啦~

小贴士

猪肉选脖子上那部分,全猪最脆嫩爽口的肉~我们叫脊顶尖(音译噢)。肥瘦相见,瘦部分七成左右。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页