酱的做法是受一个埃及朋友的启发，觉得不放油很健康，个人也觉得蛮好吃的。秉持健康的原则没有放番茄酱。喜欢的朋友可以酌情自己加哦~
| 牛肉馅 | 75g |
| 番茄 | 一个(视个人口味定) |
| 盐 | 适量 |
| 其他香料 | 适量 |
| 意面 | 适量 |
番茄切碎备用，牛肉用牛肉馅或者切成小碎块。牛肉可以用料酒和调料先腌一下。准备番茄牛肉酱的同时煮意面
牛肉平铺在不粘锅里，开火
观察牛肉变色，上下翻一下，让另一面受热
牛肉输了之后把番茄加进去，略微翻炒几下，就可以出锅。
之后用同样的方法做了鳕鱼意面。不过用鱼肉的时候是先把鱼煮熟，放番茄，热了之后把鱼放进去翻炒一下。