蔓越莓土司~😜

蔓越莓土司~😜的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油蔓越莓外揉成光滑面团，然后加入黄油揉出手套膜，如图上光滑面团

2. 第2步.

   揉出手套膜

3. 第3步.

   注意！ 好的手套膜是有小气泡，而且有韧性，不容易被破坏的，是紧的，而不是一撑就破，如果是一撑就破的手套膜，是不好的手套膜，这样面包，就达不到拉丝的效果。

4. 第4步.

   把蔓越莓切碎

5. 第5步.

   均匀的揉进面团里

6. 第6步.

   进行一发，两倍大，发到手指戳进面团里不回弹

7. 第7步.

   里面的样子

8. 第8步.

   拿出来排气

9. 第9步.

   分成三份，盖上保鲜膜松弛，五分钟左右

10. 第10步.

    然后整形

11. 第11步.

    放入模具

12. 第12步.

    发至八分满

13. 第13步.

    入烤箱，180°，45分钟

14. 第14步.

    这张图，小贴士软妹子3有说😊~