云腿芝士焗饭(微波炉版)

云腿芝士焗饭(微波炉版)的做法步骤

1. 第1步.

   火腿，云腿切丁(可以大块一点) 大葱，甜椒，洋葱切丝 香菇伞、把分开切片

2. 第2步.

   黄油(一般焗饭用黄油，但我不喜欢动物脂，所以用色拉油替代)下锅烧热 下洋葱炒香

3. 第3步.

   约1分钟下剩余的食材 调好水淀粉少许，入锅(水淀粉会让菜看起来更好看，但可以省略) 翻炒至甜椒发软 倒入米饭 加2汤匙老抽翻炒均匀

4. 第4步.

   出锅入碗，稍稍压平(别压太死，蛋液和芝士会渗不下去) 打一只蛋均匀铺到饭上(不喜欢吃蛋可以不加，或者打散了再铺都可以的)

5. 第5步.

   撒上一层香菜(香菜烤制过后会更香，一口接一口停不下来) 铺上薄薄一层芝士，太厚了会没有卖相，而且，太油腻

6. 第6步.

   微波炉高温12分钟(入锅你的芝士不是在冰箱里冻过的话，10分钟就可以了) 香喷喷还能拔丝儿的云腿芝士焗饭就做好啦！