霸王花也可称为剑花,汤水清甜美味,润肺去燥。也可配搭排骨煲也一样可口的。
干霸王花、陈皮,洗净浸泡至软备用。
红萝卜去皮、切件。
猪踭肉切件焯水。
将所有食材入锅,加入适量清水,大火烧开煲二十分钟,转小火煲一个半小时左右,放适量盐即可。
用瓦煲煲汤味道更清香哦。