豉香黄花

豉香黄花的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备。

2. 第2步.

   原料处理：黄花鱼去鳞、除去内脏和鱼鳃，切上花刀，放入食盐稍微腌制； 葱切段； 姜切片； 蒜子切粒。

3. 第3步.

   热油锅中爆香姜片、蒜粒，投入鱼，煎制两面金黄。

4. 第4步.

   放入适量清汤、葱段、蚝油、酱油、豆豉粒，中火焖制豉香外溢，转大火收汁，勾上薄芡。

5. 第5步.

   色香味美的黄花就是这么的简单，赶紧来试一下！