
来自于2016年1月15日Susie食帖
在食帖看到酒方子
酒鬼附身
新年2016的第一个菜谱给他
嘘,我不是酒鬼妹子
苹果去皮,切小块,总觉得切的小一点,味道更容易到酒里去
将苹果小块放入密封杯中,肉桂掰成小段,一同放入

倒入威士忌 我用的是家里的一瓶,酒精度 40% 真的是适量随意倒
放糖,原方子没有放糖,个人还是喜欢带甜味的酒
放置阴凉处,或者去冰箱冷藏格,1~2晚,喝
原方: ① 将苹果与适量肉桂放入准备好的容器中。 ② 倒入威士忌,搅拌均匀,确保液体可以没过所有食材。 ③ 静置一晚后,倒入醒酒器中即可享用。
tips:
苹果会浮起来。
糖随个人喜好放。
最好能放久一点,我刚放了一晚,不仅糖没有全部融化,酒里苹果肉桂的味道不浓,第二天又好一点,糖也融化了,苹果也开始慢慢呈现氧化后的颜色。