纸杯蛋糕/鸡蛋糕（零基础烘焙）

纸杯蛋糕/鸡蛋糕（零基础烘焙）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好以上所有食材。

2. 第2步.

   打鸡蛋，蛋黄蛋白分离在两个碗中。

3. 第3步.

   搅好蛋白，加入白砂糖，继续搅到糖溶解。

4. 第4步.

   搅蛋黄，加入牛奶和溶化的黄油继续搅，加入100g低筋面粉继续搅匀。

5. 第5步.

   倒入一半蛋白继续搅啊搅，再倒一半搅匀。

6. 第6步.

   将调好的蛋糕液倒入准备好的纸杯。上面可以撒一些芝麻或燕麦。

7. 第7步.

   烤箱200度预热5分钟，200度烘烤15-18分钟。

8. 第8步.

   完成！