
多彩汤圆,用的都是天然的色素。做出来的汤圆不但颜色好看,食用起来也相对健康。汤圆因加入了牛奶,吃起来奶香味十足。喜欢的朋友们一定不要错过

准备好食材

紫薯、红薯洗净蒸熟备用

糯米粉中加入牛奶

和成软硬适中的团

白色糯米团分成六份。(各个团的重量可根据自己的喜好定)

留一个白色糯米团。其它的依次放入紫薯泥、红薯泥、抹茶粉、可可粉、红曲粉揉成团

六色糯米团

烤盘中撒上糯米粉

各色糯米团搓成小汤圆

摇摇烤盘,多彩汤圆即可裹上糯米粉(吃不完可放冰箱冷冻)

苹果切成丁

锅中加入适量水,放入苹果丁、冰糖煮沸

再放入各色汤圆,煮至汤圆浮起

最后倒水适量水淀粉,煮至沸腾即可
分成的小糯米团的量可根据自己的喜好来定,想分成多少就多少,所以抹茶粉类也没一定的量。放多或少也只是颜色浅或深的问题。另外揉好的白糯米团在放抹茶粉时,可能会比较干,不容易揉成团,可适量加少许牛奶~