腐国必备—酱鲭鱼饭Mackerel

腐国必备—酱鲭鱼饭Mackerel的做法步骤

1. 第1步.

   大米入电饭煲。 鱼片洗净，鱼皮向下放入煮锅中，加入水和若干料酒，大约淹过鱼片，放上姜丝开火煮开

2. 第2步.

   调制酱料，料酒、酱油、红糖加少许水搅拌均匀，倒入煮锅

3. 第3步.

   盖上锅盖小火慢煮，水开后开盖快煮直至汤汁即将收干

4. 第4步.

   米饭装盘，倒上煮好的鱼及酱汁，将海苔撕碎放置在顶部

5. 第5步.

   开动~