清蒸鱼，很详细过程，新手第一次就可以上手！

清蒸鱼，很详细过程，新手第一次就可以上手！的做法步骤

1. 第1步.

   鱼背两面划一字花刀，撒入盐，淋上料酒去腥，撒上胡椒粉解油腻，另一面也如此

2. 第2步.

   腌制10分钟入味

3. 第3步.

   生姜切片，大葱切滚刀块，然后塞入已经腌制好的鱼肚里，使其体型饱满

4. 第4步.

   开始烹制食材：用筷子架起鱼，使肉更快煮熟；蒸笼火烧开后，蒸8分钟至熟

5. 第5步.

   大葱切丝，均匀地铺在已经蒸好的鱼上

6. 第6步.

   烧油浇至葱上，散发葱香

7. 第7步.

   最后淋上蒸鱼鼓油提鲜