小米椒爆炒鸡胗

小米椒爆炒鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡胗抄水 变色捞出即可

2. 第2步.

   鸡胗切片 不用超薄不然会没嚼劲

3. 第3步.

   小米椒切成小段（我还放了半根绿色的辣椒不知道叫什么......超级辣）

4. 第4步.

   把切好的鸡胗放一勺半料酒 盐腌制一下

5. 第5步.

   锅中放油把蒜蓉 小米椒放入锅中炒香

6. 第6步.

   放入鸡胗翻炒一下再放一小勺面酱 一点孜然炒三四分钟就可以了（炒时间长会老的）然后放点盐就可以出锅了

7. 第7步.

   好的出锅完美～