简单、快速的一个小菜，用来配粥或者放在面条、水饺等处，都是不错的哦。
锅内倒入比平时炒菜稍多量的油，中火热油。
加入沥干淡虾皮饭炒一会，加入红甜椒碎，转小火继续翻炒，待虾皮炒至微微发黄。
滴适量老抽，迅速翻炒，加葱末。便可起锅
