蜜糖香蕉米粉蛋糕（消耗酸奶油和香蕉的不二之选）

蜜糖香蕉米粉蛋糕（消耗酸奶油和香蕉的不二之选）的做法步骤

1. 第1步.

   将熟透的香蕉去皮后压成泥，量取120g的份量备用

2. 第2步.

   把蜜糖香蕉材料里的香蕉去皮切成片，与黄油一起放入平底锅内、煎至金黄色后，加入砂糖拌煮至砂糖融化即可离火，盛起放凉备用（不要切太薄，热了会烂不容易翻身）

3. 第3步.

   把蛋打入搅拌盆内，用打蛋器打散，加入砂糖、酸奶油、橄榄油及香蕉泥搅拌均匀，随后筛入混合好的粉类（低筋面粉、米粉、泡打粉），混合拌匀成面糊

4. 第4步.

   坚果混合打碎，不要太碎了（这货是宜家买的，特别有手感，我喜欢）

5. 第5步.

   拌入坚果碎和蜜糖香蕉

6. 第6步.

   将面糊均匀倒入抹有一层黄油的模具内（我的模具就是两个水果条）

7. 第7步.

   放入已预热至170度的烤箱内，烘烤约45分钟