家常煎饼

家常煎饼的做法
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家常煎饼的做法说明

要用不粘平底锅(⊙o⊙)哦

家常煎饼的食材和调料

白面
玉米面或绿豆面
馄饨皮
鸡蛋
芝麻
甜面酱或豆瓣酱

家常煎饼的做法步骤

  1. 第1步.家常煎饼的做法步骤 第1步

    买来的馄饨皮直接放油锅炸好

  2. 第2步.家常煎饼的做法步骤 第2步

    白面,玉米面按4:1的比例加水搅拌成可以流动的面糊

  3. 第3步.家常煎饼的做法步骤 第3步

    冷锅刷层油开小小火倒一勺面糊 一次不要倒多,饼皮厚了不好吃,可以看情况慢慢加面糊

  4. 第4步.家常煎饼的做法步骤 第4步

    等面糊凝固后打入鸡蛋

  5. 第5步.家常煎饼的做法步骤 第5步

    鸡蛋摊开不等凝固就迅速撒葱花黑芝麻

  6. 第6步.家常煎饼的做法步骤 第6步

    鸡蛋凝固后把饼翻过来涂适量酱

  7. 第7步.家常煎饼的做法步骤 第7步

    放入薄脆包好

小贴士

1.馄饨皮 也可以自己做,但麻烦了好多
2.酱 可以随便调换成自己喜欢的
3.放薄脆时也可以加生菜、榨菜丝、火腿、金针菇、袋装麻辣海带丝、辣条...

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