用最鲜的三文鱼烤熟后于煮熟的意大利面拼在一起吃,是挪威最喜欢吃的一道菜。
用5%的盐和3%的糖配制成冰水,将北欧三文鱼块汁料里泡20-30分钟
2. 从冰冷的汁料里取出三文鱼擦干、拔刺、去皮
3. 用北欧三文鱼块的两面先各蘸一遍化开的黄油
4. 低温小火加热油锅,加适量黄油,放入鱼块,洒一层卡真粉,两面各慢煎4分钟将两面煎至焦黑色即可出锅
炒意面: 主要配料: 意面、化开的黄油、蒜、葱末、西红柿、鸡精粉、香菜、盐、橄榄、罗勒酱 步骤: 1. 黄油化开加上蒜小火炒香,然后放入葱末
放入西蓝花++西红柿+橄榄小火炒制、再放入盐,鸡精粉
加意面和罗勒酱翻炒
起锅入盘,放点香菜,配上焦黑三文鱼即可