焦黑三文鱼意面

焦黑三文鱼意面的做法
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焦黑三文鱼意面的做法说明

用最鲜的三文鱼烤熟后于煮熟的意大利面拼在一起吃,是挪威最喜欢吃的一道菜。

焦黑三文鱼意面的食材和调料

北欧三文鱼400g
黄油1块
卡真粉2勺
少量
少量
意面一碗

焦黑三文鱼意面的做法步骤

  1. 第1步.焦黑三文鱼意面的做法步骤 第1步

    用5%的盐和3%的糖配制成冰水,将北欧三文鱼块汁料里泡20-30分钟

  2. 第2步.焦黑三文鱼意面的做法步骤 第2步

    2. 从冰冷的汁料里取出三文鱼擦干、拔刺、去皮

  3. 第3步.焦黑三文鱼意面的做法步骤 第3步

    3. 用北欧三文鱼块的两面先各蘸一遍化开的黄油

  4. 第4步.焦黑三文鱼意面的做法步骤 第4步

    4. 低温小火加热油锅,加适量黄油,放入鱼块,洒一层卡真粉,两面各慢煎4分钟将两面煎至焦黑色即可出锅

  5. 第5步.焦黑三文鱼意面的做法步骤 第5步

    炒意面: 主要配料: 意面、化开的黄油、蒜、葱末、西红柿、鸡精粉、香菜、盐、橄榄、罗勒酱 步骤: 1. 黄油化开加上蒜小火炒香,然后放入葱末

  6. 第6步.焦黑三文鱼意面的做法步骤 第6步

    放入西蓝花++西红柿+橄榄小火炒制、再放入盐,鸡精粉

  7. 第7步.焦黑三文鱼意面的做法步骤 第7步

    加意面和罗勒酱翻炒

  8. 第8步.焦黑三文鱼意面的做法步骤 第8步

    起锅入盘,放点香菜,配上焦黑三文鱼即可

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