青菜鸡蛋面

青菜鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧热放油，鸡蛋打散，倒入锅中（油稍微多一点，鸡蛋很吸油，并且鸡蛋口感会软一些）

2. 第2步.

   鸡蛋煎鼓起来后，翻面继续煎，全部过程大约1分钟左右，让鸡蛋煎至金黄，用锅铲弄碎

3. 第3步.

   锅里面加入水，完全没过鸡蛋再多一点（喜欢面汤的可以多放一点，不过这个面的汤真的超棒）

4. 第4步.

   待水烧大开，放入白面

5. 第5步.

   面煮开了加一次水，半碗足以

6. 第6步.

   第二次水烧开了，加冷水半碗，把白菜放进去，等面煮开，煮开后再等1-2分钟就OK咯

7. 第7步.

   装碗，加盐，黑胡椒粉和葱花，就可以开吃啦！