每次出去吃焗饭都想如果自己也能做就好了，结果第一次试就成功了。好吃到哭了T_T，而且分量大，简单易做。
1.番茄，蘑菇，洋葱切丁备用。
2.锅中倒入食用油，烧热后放入蘑菇炒软，再加入盐，味精，黑胡椒粉调味。放入洋葱丁一起翻炒。倒出来备用。
3.锅中倒入食用油，烧热后加入番茄。将番茄炒出汁以后加入盐，黑胡椒粉调味，翻炒好后倒出来备用。烤箱230度预热。
4.拿一个大一点的碗，放入米饭，再在上面随手撒一点黑胡椒粉。铺上一层蘑菇，洋葱和虾仁，再铺上一层番茄汁。撕一些芝士片放在上面。
5.放入烤箱230度烤15分钟。
6.将碗取出，就可以开吃了！└(^O^)┘
如果不喜欢黑胡椒粉，可以不用放。
每个烤箱的温度都不同，只要把芝士烤至融化，就可以了。
虾仁最好是已经煮熟的，变成红色了的。