
我这款可乐鸡翅没放葱姜蒜 辣椒之类的辅料,主要是女儿不爱吃,放了还得一个个挑出来,麻烦,直接省略掉。超简单的做饭,适合孩子吃,反正我女儿是超爱

翅中清洗干净,在上面划开两道口便于入味,横竖都行

锅里放适量油,把鸡翅两面煎略黄

倒入少量老抽,翻炒均匀

倒入可乐,可乐的量没过鸡翅为准,一直都用可口可乐的,可别买那种瓶装是黑颜色包装的,做出来完全变了味,毁了一道菜啊,我就被坑过

大火烧开,中小火慢炖,直到鸡翅炖熟

汤开始变浓稠时转小火,加入适量盐和鸡精,自己品尝味道,爱吃甜一点的就少放些盐。

摆好盘把汤汁浇在鸡翅上,超美味了。这次汤留的多些,女儿爱拌米饭吃多留了些
老抽不能省略掉,有提色的作用,注意适量,多了颜色可就不好看喽