菜汤年糕

菜汤年糕的做法步骤

1. 第1步.

   肥肉煸出油下冬笋翻炒后加咸菜（我妈妈自己腌的），加白糖。翻炒5分钟出香味了，加水，水要多放。煮开后把年糕切大块，直接丢进去一起煮

2. 第2步.

   开大火煮啊煮啊，年糕是诸暨年糕，超级Q，久煮不烂。

3. 第3步.

   等汤汁差不多收干，加鸡精，把年糕单独捞出

4. 第4步.

   再加点汤汁，拿根筷子插上，大口大口嚼吧！二十几年前我老妈就是这么煮给我们吃的，任何炖菜都可以放年糕，想怎么吃就怎么吃